Aimé Legall sur la Toile

👏 Magali, Stéphane et leur équipe d'animateurs et d'animatrices du centre de loisirs du périscolaire proposent chaque jour plusieurs activités sportives et culturelles aux élèves lors de la pause déjeuner. Un planning d'animations est établi chaque semaine. A chaque jour ses activités ! 💚 L'autonomie et l'entraide entre petits et grands sont encouragées. Ainsi, les élèves de l'élémentaire peuvent chaque jour, s'ils le souhaitent, se rendre dans la cantine des élèves de la maternelle pour les aider lors du repas et également choisir une activité à faire. Exemples d'activités d'une semaine en novembre (élémentaire) Tous les jours, des petits jeux sous le préau sont proposés aux élèves. Lundi : danse, punching-ball, dessin, perles, coloriage, tennis, ping-pong, badminton et petits jeux sous le préau Mardi : jeux de réflexion (échecs, solitaire), lecture dans la BCD, activités manuelles, tennis, ballon, tir à l’arc, petits jeux sous le préau, jeux de...

Visite de la cantine d’Aimé Legall Marie et Nino de l'APE nous font découvrir les coulisses de la cantine scolaire. Suivez les guides...culinaires ! Le 2 octobre 2023 nous avons été accueillies à l’école par Magali, la directrice du périscolaire et la visite s’est déroulée en présence de Gilles Pérole et deux agents de la cantine.  Le déroulement  A la maternelle : Ce sont les petites et moyennes sections qui déjeunent en premier (après leur repas, ils vont passer quelques dizaines de minutes dans la cour pour enchaîner une sieste). Pendant le repas des petits et moyens, les grandes sections jouent dans la cour où font des activités avec des animateurs. A l’élémentaire : A midi, tous les enfants descendent dans la cour, et après le lavage des mains et le passage aux sanitaires, ce sont les CPs qui ouvrent le bal à la cantine . Tandis que les autres niveaux restent dans la cour et alors des groupes se forment selon leur souhait : certains vont lire des livres, les autres vont j...

(Re)découvrez le reportage complet diffusé mercredi soir sur France 3, présenté par Louise Ekland et l'actrice Barbara Schulz, consacré aux cantines scolaires de Mouans-Sartoux à travers le projet d'éducation à l'alimentation durable dévelopée depuis 2012 à Mouans-Sartoux. (diffusé le 13/11/19) https://www.france.tv/…/1099325-aliment-terre-des-solutions… On a la solution Aliment-Terre, des solutions pour manger mieux

Comme chaque année, nos enfants auront la chance de manger Bio en Primaire (à quand pour le collège ?) , en partie via les récoltes de la régie agricole municipale de Haute Combe qui a fait sa matinée porte ouverte ce samedi ( Voir article sur le Facebook de la ville) Grand succès de la matinée portes ouvertes à la régie agricole de Haute Combe qui a permis aux Mouansois de découvrir le lieu de production des légumes et des fruits 100 % bio destinés aux cantines des écoles communales. L'occasion également de rencontrer et de questionner les agriculteurs et les techniciens de la ville de Mouans-Sartoux chargés des espaces verts et de l'alimentation durable.  La régie agricole est aussi à visée pédagogique en maternelle et élémentaire (projets scolaires, classe verte). Bon appétit aux enfants ! Maison d'Education à l'Alimentation Durable - MEAD Régie Agricole  

Le Conseil Municipal de juin 2018 a fixé les prix 2018-19 pour la restauration et l'accueil de loisirs, comme il le fait chaque année Voici le CR du Conseil du 7 Juin dernier Dont voici une synthèse sous forme de tableau

Encore une présentation des cantines mouansoises ? Ben oui, quand on aime, on ne compte pas ... Surtout que là, Aimé Legall est à l'honneur ! " Il y a quelques années, la ville de Mouans-Sartoux a développé sa propre régie agricole, d'une taille de 4 hectares. L’agriculteur, employé par la mairie, gère l’ensemble de l’exploitation qui produit chaque année 20 tonnes de légumes certifiés bios. Ce grand jardin potager permet d’alimenter 80 % des légumes utilisés par les cantines de la ville. La régie a un fonctionnement de maraîchage classique et produit une grande variété de légumes de saison. Les terres municipales sont elles aussi un outil pédagogique important, car les enfants viennent très régulièrement dans le jardin de la ville pour aider à planter, à récolter et surtout pour voir d’où viennent les aliments. Depuis 2010, le personnel de restauration pèse chaque jour les restes récupérés dans les assiettes. Il y a quelques années, nous avions 147 grammes de déchet...

lien : restauration-scolaire/summary/27-restauration-scolaire/949-menu-du-mois-de-janvier .

source : les Faits Papillon octobre 2017.

Reportage sur la cantine Bio à Mouans-Sartoux dans l'émission "Silence ça pousse !" Tourné au marché, à l'école Aimé Legall et à Hautes-Combes. Disponible en Replay ou sur le lien suivant (de la minute 21 à 28) https://www.france.tv/france-5/silence-ca-pousse/293235-emission-du-vendredi-20-octobre-2017.html 

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La restauration scolaire de Mouans-Sartoux sera mise à l'honneur, mercredi 06 septembre à partir de  21 heures sur M6 dans l'émission "Les Chefs contre-attaquent".  

À Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, tout est cultivé en bio et consommé sur place. Il y a 1 300 repas à servir quotidiennement. Chaque école a sa propre cuisine et élabore ses menus en fonction des récoltes du jardin municipal. Le projet est plus global. Dans cette région où le prix de l'immobilier s'envole, le maire s'est lancé dans la reconquête des terres agricoles. Plus question de les convertir en terrain constructible. Quand il le peut, il préempte, achète. Les habitants en profitent L'édile, Pierre Aschieri, précise : "L'objectif est de réserver suffisamment de terres agricoles afin de compenser, théoriquement, les besoins alimentaires d'une commune de 10 000 habitants." Des habitants qui profitent eux aussi des terres municipales. Pour 50 euros par an, chacun peut cultiver son jardin. Ce programme suscite l'intérêt de nombreuses communes. Une formation va être lancée cet automne pour les aider à franchir le pas. ...

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Une cantine scolaire 100% BIO (lien ) vidéo France 2 du 27 octobre 2016

La Régie Muncipale Agricole vient de s'agrandir de 2 hectares, afin de permettre une meilleure rotation des cultures, et d'augmenter le nombre d'oliviers. Source : Les Faits Papillon, Août 16

Premières fraises bio de la saison de la régie agricole de mouans-sartoux servies ce midi aux enfants de la cantine source FB - photo de Gilles P.

Journal de 20h du 03 mai 16 A regarder à partir de la 22° minute Il s'agit de l'école élémentaire Aimé Legall